2011.02.28
やしょうま
こんにちは、事務課の井出です。
信州では、お釈迦様の命日の2月15日または3月15日に やしょうま(食べ物です) を作ります。
やしょうまは、お米の粉で作るのですが、おもちの太巻きみたいなものです。
もちろん仏様にお供えしてから食べます。
子供の頃から3月のお彼岸近くになると当たり前のように食べていたので、ある程度全国的なものかと思っていましたが、信州だけのものとは。。。。
それはさておき、やしょうまは金太郎飴みたいに模様ができます。
これが楽しいのですが、、、上手にできればですが。。。。
きれいにできたねって言いながら食べてしまうのですが。
妻の作品はなかなか上手にできていました。
(本来は1本1本の長さが20cmぐらいなのですが、おやつに食べてしまった後だったので立てて写真をとりました)
切ってから食べるときはこんな感じです。