それではここで問題です。

写真左の紫キャベツの煮汁　（紫）　を

１）トイレ用酸性洗剤

２）三ツ矢サイダー

３）水

４）重層

５）強力洗剤ブリーチ

に加えるとそれぞれの液体は何色になるでしょうか？

というのが、今年取り入れた新しい化学実験のネタ。

毎年、長野県産業廃棄物協会が　

産廃夏休み親子体験教室　（小学校４，５年生とその親が参加）

を行っている。

産業廃棄物が排出される事業所（めっき業）　→廃棄物の中間処理（みすず工業）　→最終処分場

を現地の見学とあわせて、廃液の処理実験をビーカーで体験してもらうというものだ。

廃液の処理だけでは面白くないので、化学反応の不思議を体験してもらう実験の工夫をしていて、今年は新たに　「紫キャベツのpH試薬」　を取り入れることにした。

毎回、こどもたちの　「おおっ！」という驚きの声（親も同じくらい驚く）を聞くのが楽しみである。

ちなみに答えは

１）トイレ用酸性洗剤　→　赤　

２）三ツ矢サイダー　→　赤紫

３）水　　　→　紫

４）重層　→　緑

５）強力洗剤ブリーチ　　→　黄色

である。紫キャベツのアントシアニンという成分がpH（酸性とかアルカリ性とか）により変色するのである。（らしい）

写真は、とろろ昆布とか、カルピスとカルピスソーダの違いとかを実験してうまくいかなかった失敗例。